姜薯福寿桃

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姜薯是潮汕地区特有植物,潮汕人对姜薯的喜欢,除了因为口感好之外 更主要的是吃姜薯已经成为一种传统习俗,聪明的潮汕人把它做成粿类一年四季都能吃到

用料

姜薯福寿桃的做法步骤

步骤 1

姜薯切小块,主锅下450克水,姜薯放蒸格,30分钟/V/速度1蒸熟

步骤 2

蒸熟的姜薯、白糖、糯米粉放入主锅

步骤 3

22秒速度10搅拌

步骤 4

把面团取出来 刀头还粘有很多 ,这时候10秒速度10把他甩出来

步骤 5

把它一个分成30克搓圆整型,如果想包入馅料 在手心压扁包入馅料 收口向下面 上面用虎口把它摧起来,用筷子或者刀背按压一下。

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步骤 6
步骤 6

整形好放入蒸锅和蒸格,蒸汽上来10分钟就熟,

步骤 7

点上色素,我是杨梅汁点的

菜谱创建时间:2020-11-13 15:31:05
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