姜薯切小块,主锅下450克水,姜薯放蒸格,30分钟/V/速度1蒸熟
蒸熟的姜薯、白糖、糯米粉放入主锅
22秒速度10搅拌
把面团取出来 刀头还粘有很多 ,这时候10秒速度10把他甩出来
把它一个分成30克搓圆整型,如果想包入馅料 在手心压扁包入馅料 收口向下面 上面用虎口把它摧起来,用筷子或者刀背按压一下。
整形好放入蒸锅和蒸格,蒸汽上来10分钟就熟,
点上色素,我是杨梅汁点的