先把湿性材料混合。前面绿色的是乳清,我用柠檬汁做得芝士,所以是酸性的。
搅拌均匀
加入干性粉类
混合成团。车前子粉和亚麻籽粉会吸水抱团
然后用勺子辅助整形
像这样~
可以做4个手掌大的mini法棍
放进预热170度的烤箱,烤10分钟后,调低温度到150度,烤35分钟^_^
出炉啦~然后就想其他面包那样对待就好啦~
我夹了牛排~淋上蒜蓉茴香奶油酱😋
开吃了~超低碳水减脂餐~ 还都是超级食物😋
没有乳清可以用buttermilk但是要少脂肪的.....太重会发不起来..... 其实水性的kefir也可以~1:3的比例