这里三斤羊肉加一点羊肚，泡一个小时去掉血水，洗干净
焯水后洗干净，加入锅中，有高压锅用高压锅会比较快，没有高压锅用铸铁锅也可以，我就是铸铁锅
加入白萝卜玉米甘蔗姜片，倒入适量水
盖上锅盖大火烧开转小火煲一个小时
一个小时后，加盐调味，倒到可以用来吃火锅的大锅~这个时候要加水的话加热水哦。火锅走起啦，喜欢什么配菜买什么配菜