市场现杀的鲫鱼清洗干净后放盆里
酸梅3颗和一点点梅汤
放入姜丝酸梅和鸡粉,没鸡粉用味精代替也行
酸梅捏碎后和姜一起给鱼按摩一分钟入味
装盘连汤汁一起倒入,放置30分钟
大火烧开后转中小火蒸15分钟左右,出锅前放入香菜,趁热吃更好吃😋