红烧黄鳝

1.黄鳝洗干净 用盐腌制下 把黄鳝身上的肮脏野带走 做好调料:马蹄粉 酱油 蚝油 加点水搅拌

2.热油下锅 放入姜 蒜 翻炒 放入黄鳝 然后倒入料酒 合盖

3.倒入调料 加入两碗水 待汁光上碟。