买一块牛里脊搅成肉馅，加盐，酱油，黑胡椒，一勺蚝油，一点点糖吊鲜洋葱，鸡蛋，搅拌成蘸。冷冻葱油饼早点拿出来放软，包裹蘸料成包子状。
放入平底锅中，用手掌轻轻按压，按的稍扁一些，为了蘸料受热均匀。中小火慢慢煎，煎到两面金黄就完成啦！