杏仁奶枣

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作者: 圆小圈1
成品约60颗杏仁奶枣,大概600克左右。十万火急的可以加breadtree2008注明下厨房!

用料

杏仁奶枣的做法步骤

步骤 1

红枣去核,确定核的位置后旋转一圈,让核和果肉分离,另一头也这样操作!我这里用的是泡芙嘴,用吸管也可以,但是太难了!

步骤 2

红枣塞入杏仁,还可以放核桃腰果开心果等等。

步骤 3

黄油小火融化,记得用不粘锅!

步骤 4

加入棉花糖和耐心,小火加热!

步骤 5

待棉花糖融至这个状态(黄油浮在表面,棉花糖还有体积感,颜色是白白的)➕加入奶粉!关火🔥

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步骤 6
步骤 6

加入红枣

步骤 7

红枣一颗颗拽下来整形,裹奶粉。

步骤 8

让我惊喜的味道!

杏仁奶枣的小贴士

如果温度低,到最后拽不下来了,可以重新小火加热一下!记得小火

菜谱创建时间:2020-11-16 22:42:19
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