准备工作： -鸡蛋、肯迪雅Candia奶油芝士提前放到室温回温 -提前150度预热烤箱
制作饼干底： 将全麦消化饼干放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
黄油用微波炉加热融化至液态，与饼干碎混合均匀
铺在模具底部按平压实，然后放入冰箱冷藏。
制作蛋糕体： 用淡奶油加柠檬汁的方法自制酸奶油，搅拌均匀，静置备用。
冬天室温比较低的话，奶油芝士可先隔水加热，再搅打顺滑，加入糖粉一起打匀。
再加入自制好的酸奶油拌匀。
再加入自制好的酸奶油拌匀。
加入玉米淀粉和蔓越莓干拌匀。
放入烤箱中层，上下火先用150度烤50分钟，最后调到180度烤8-10分钟上色即可。烤好以后取出晾凉，放入冰箱冷藏3-4小时，过夜最好。
倒入模具，让奶酪糊自动流平
从冰箱取出后用吹风机绕着模具吹几圈方便脱模，然后等分切成条状即可食用。
可以开动啦 要想做出好吃的芝士类甜品 拥有一款好品质的奶油芝士才是正经事 从第一步操作开始，奶酪的香气就弥漫在空气中 烤制、冷藏、食用，是一个漫长的过程 但是，入口的那一瞬间 你就会发现所有的等待都是值得的 芝士的奶香搭配蔓越莓的酸甜 一边享受醇厚一边清爽解腻 这滋味儿正是甜品的魅力，没有人能抵抗！