鸡胸肉切丝 码上老抽调个颜色
配菜切丝切末～鱼香汁调制（一勺蜂蜜 两勺醋 一勺生抽 一勺料酒 适量白胡椒粉 一勺水淀粉）
配菜焯水备用
不粘锅不放油先炒至鸡胸肉变色
鸡胸肉请到一边 锅中倒30毫升橄榄油 一勺豆瓣酱炒出红油
再加入葱姜蒜末煸香 这个小料要足才好吃
倒入配菜和肉丝底料一起炒匀
倒入灵魂料汁～鱼香汁
大火收干汁即可出锅