准备50克玉米淀粉倒入500克牛奶中
再倒入20克白砂糖
继续倒入2个鸡蛋黄
全部倒入后搅拌均匀……
搅拌均匀后过滤一遍
提前预热好锅，把过滤好的奶糊倒入锅中
开小火边煮边不停搅拌，牛奶会慢慢变成粘稠这样状态即可
煮好的奶糊倒入大碗中，再把表面抹平整
放入冰箱冷藏30分钟
把大碗反过来就成脱膜状态了……
切成小块
铺好油纸，摆放在烤盘上，在表面上刷上蛋黄液
再撒上芝士碎
提前预热好烤箱，上下管170度烤15分钟即可！烤箱温度只提供参考，具体以个人烤箱为止！
新鲜出炉……
瓣开，口感很滑嫩……