【无泡打无黄油】松软到哭泣的网红热香饼pancake,快手早餐救星,一上桌立刻被瓜分
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家人一直喜欢外面的热香饼,大人孩子无一例外。
我就来动手做一个吧,一次成功!
太健康了,而且太美味了吧!😍🥰😘
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
【无泡打无黄油】松软到哭泣的网红热香饼pancake,快手早餐救星,一上桌立刻被瓜分的做法步骤
步骤 1
粉类过筛备用。
分蛋,蛋白放入一个干净盆。
蛋黄加入牛奶和橄榄油,打匀。
加入粉类,用蛋抽打到顺滑。
打发蛋白,有蜂窝状泡泡时加入柠檬汁和糖粉,继续打发到小弯钩状。
蛋白霜倒入面糊,用刮刀快速轻手J字形拌匀。
步骤 2
平底锅小火加热,无需放油,面糊舀到中间,开始冒小气泡时,用铲子尝试翻面,另一面到金黄出锅。
步骤 3
可配水果,果酱或蜂蜜和糖浆。也可配咸口奶酪🧀。yumyumꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~
菜谱创建时间:2020-11-21 17:07:56