龙利鱼解冻洗净，用厨房纸吸干水分。 两面抹上料酒和现磨黑胡椒，腌制半小时。
看图说话，我的适量如上图～ 蒜葱切末，辣椒面，五香粉和面包糠取适量备用。
加入橄榄油，拌匀。 提前预热烤箱，200度上下火。
面粉加水拌匀，倒入少许鸡蛋液，撒适量盐～ 龙利鱼两面裹上鸡蛋液面粉糊，然后沾满面包糠，送入烤箱中层，上下火200度20分钟出炉。
空口吃或者配番茄酱都不错～