每次做完才想起来传菜谱，所以过程没有拍下来。 步骤一：将白萝卜洗干净，用刀把皮切下来，厚度约为4mm，然后自然晾干表面水份（这样口感会比较脆）
步骤二：大蒜剥壳切成片备用，朝天椒切成圈备用，放入容器里，再加约5克糖
步骤三：在盛有辣椒，蒜片，糖的容器里倒入3勺酱油，4勺醋，最后加入晾干的萝卜皮搅拌一下。最后放入冰箱冷藏腌制10小时以上。