牛肉切片，加入适量生抽，少许料酒，少许醋，一茶匙盐，一些研磨黑胡椒，一勺生粉抓匀腌制10分钟
锅中下油，小米椒炒香，加入牛肉炒至半熟，加入少许水，继续翻炒变嫩。 盛出备用
锅中下油，洋葱微微炒软。 放入牛肉，翻拌均匀后，最后加一点生抽和盐调味即可
收汁盛出，最后研磨一点黑胡椒就可以啦