寿喜锅【味好美锅物底料】

食材清单

茼蒿和香菜清水浸泡10分钟，清洗干净沥水。

金针菇和香菇盐水浸泡15分钟，去除土腥气。

香菇剪去蒂，切米字花刀。金针菇切去根部。

胡萝卜三分之一切薄片。浸泡在开水中15分钟。其余的切中片，不用泡开水做为煮锅食材。

5片为一组，卷5朵花朵做造型，其他的装入碗中。

炒锅注入清水，倒入味好美寿喜锅物底料，大火烧开转中火煮5分钟。

肥牛片、爆汁牛肉丸、蛋饺、香菇、魔芋丝、金针菇、胡萝卜与茼蒿摆入寿喜锅中。

成品图

捡出肥牛片和茼蒿，倒入寿喜汁，小火煮10分钟，最后放入肥牛片、茼蒿和香菜，煮1分钟关火，美味完成。

浓浓的滋味久香不散，大大的肉片真是过瘾。