分分钟复刻街头小吃‼️韩式泡菜肠粉

961人浏览 46人收藏 1人做过
作者: 蝶舞九天
我儿子自从迷上了肠粉,每次放假回家都要连续几天去夜市街吃,15块钱一小盒,放了超多韩式泡菜。一开始我非常鄙夷,直到有一天我亲自买了一份吃……😍真香。孩子喜欢就是我做做做的动力。解锁了新技能~

用料

分分钟复刻街头小吃‼️韩式泡菜肠粉的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

预拌粉加水搅拌均匀,它容易沉淀,倒进盘之前还要再次搅拌哦。 准备好调味酱油。

步骤 3

肠粉机水烧开,盘子刷薄薄一层油,倒上一勺调好的面糊。不需要铺满盘子哦,这里特感谢我的广东朋友公仔思乐冰指点迷津。😁

步骤 4

放进肠粉机蒸制。

步骤 5

蒸到可以看到面糊起泡。 这个过程是非常快的,大概两分钟?

展开全部
步骤 6
步骤 6

随便放点肉末,放两三片生菜。再放进去蒸至肉沫变色。

步骤 7

用刮刀刮起。这个肠粉机还是挺方便的,刮刀和盘子大小,刚刚好的搭配。

步骤 8

这个量我做了4条。

步骤 9

泡菜搭配,简直太🉑️了✅你们一定要试试

步骤 10

酱油用的这个,味道挺好就是有点咸,我吃的时候兑了1/3水,➕入1勺麻油。

菜谱创建时间:2020-11-26 09:42:28
打开App收藏