黑芝麻洗净控水(我的黑芝麻是婆婆自己种的,所以有夹杂一点点白芝麻,忽略不计)
上锅小火炒熟(听到噼里啪啦的炸裂声,就要关注马上就可以出锅了,千万不要炒糊了,会发苦),晾凉
将晾凉后的黑芝麻倒进破壁机干磨杯,搅打至以上状态(抱团),加入核桃油(可以更少或不放),继续搅打
搅打到光滑细腻,满意的状态
装瓶密封保存,一个月。