牛奶黄油加热，到手摸温温的不烫手，加入酵母静置5分钟
全部材料倒入厨师机没有先后顺序，或者直接手揉很轻松
揉面到成团，不用揉到手套膜什么的，甚至不用揉光滑，成团不粘手即可
发面至两倍大，手戳不塌陷不回缩。时间根据室温调整大概发面40-60分钟
发好的面随便揉两下，整个型就光滑了
擀成长方形，面团很柔软不像一般面包的面团需要醒面才能擀开。
黄油软化到还没有到液态的状态
均匀的涂抹在发面上
撒上适量肉桂粉，可根据自己口味决定
再均匀的撒上红糖或黄糖（除了麻酱换成黄油真的和糖花卷没啥区别）
直接卷起来，照片里我把黄油和红糖混合以后涂上的，成品没有任何区别
分段，用刀切或者用绳勒断
码到烤盘里，进行二次发酵
32度发了40分钟，190度预热烤箱
烤10分钟后取出浇上鲜奶油，这样使肉桂卷更松软
继续烘烤10～15分钟，根据烤箱自己调整
糖霜材料混合均匀即可，出炉淋上糖霜，觉得甜可以省略