银耳百合腐竹糖水

材料洗净，切小，提前泡发1小时

加3片姜，加入适量的水，上锅煮或者炖，大火煮开15分钟，中小火炖1.5小时。

煮到浓稠，加适量的糖，煮化后关火。打入一个鸡蛋搅散。