清洗去灰尘的冰菜,加点盐,凉开水浸泡10分钟,加点盐浸泡是可以起到杀菌的作用,凉拌菜处理得当,才会让我们越吃越健康,不会让我们出现因为处理不合理而造成的不适
大蒜切成细沫。凉拌菜调料必备——大蒜,不仅能增加菜品风味,更能起到杀菌的作用。之后加入生抽,熟芝麻
浸泡处理好的冰菜沥尽水份,放入碗中。之后将调好的大蒜料头浇在冰菜上,淋上一勺芝麻盐,淋上芝麻油会更香哦
轻轻翻拌均匀,就可以开始啦。脆爽鲜美,风味独特的凉拌冰菜就做好了,快来尝一尝吧