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宝宝无糖无盐吐司
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作者：
minioneone
用料
宝宝无糖无盐吐司的做法步骤
步骤 1
黄油也可以换玉米油
步骤 2
面粉和酵母混合均匀，再将除黄油以外所有食材混合（每个品牌吸水性不一样，建议牛奶先倒入80%再依据情况增加），用筷子搅拌成絮状，用手揉和约15分钟揉成一个较光滑的面团。
步骤 3
再加入黄油，像搓衣服一样，向前推开卷起，揉和约20分钟，使之成为一个较光滑面团（配合摔打面团动作能更快出手膜）
步骤 4
将面团放入碗中，用保鲜膜封好放置温暖处发酵至2倍大，再将发酵好的面团分成5等份，分别充分揉合排气。
步骤 5
用擀面棍擀成牛舌状，再轻轻卷起来，放入吐司模具中，盖上盖子放入烤箱发酵至7-8分满，我设置了30度40分钟。（也可烤箱底部放一碗开水可加速发酵时间）
步骤 6
烤箱170度上下预热10分钟，烘烤45分钟。
步骤 7
撕开松软
步骤 8
奶油香味
菜谱创建时间：2020-12-02 16:04:21
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