小平底锅加入植物油，烧至4成热
加入碧根果，小火炒至焦黄色
盛出，备用
黄瓜切成1厘米左右小丁，备用
我买的这种鸡胸肉
切成小丁
加入淀粉，姜丝，米酒和适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右
一勺甜面酱+两勺黄酱
加三大勺水，混合均匀
锅内加入植物油
加入鸡肉丁，中火炒
炒至发白，盛出备用
锅内留少量植物油
加入酱
加入2勺米酒
加入一勺糖，炒香
加入黄瓜，一起翻炒2-3分钟
少加一点水， 不然会有点干，翻炒2分钟
加入鸡丁
当汁快收干的时候，加入碧根果
翻炒半分钟左右，盛出
哒哒，下饭神器！