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冬季暖心蹄花汤 奶白奶白
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作者：
二狗要吃牛
用料
冬季暖心蹄花汤 奶白奶白的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗净，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒
步骤 2
煮开后除去浮沫
步骤 3
捞出后洗干净，我洗了20分钟，一直在拔毛
步骤 4
炒锅里加入食用油和姜片，我炖汤喜欢炒一下
步骤 5
翻炒5分钟左右
步骤 6
倒入适量水
步骤 7
在炒锅里水开后，换一个砂锅，倒入砂锅里小火慢炖
步骤 8
黄豆提前泡了一晚上，我之前做过红烧猪蹄，不知道是不是豆子泡的时间不够长还是炖得不够久，没有很软烂，所以这次泡了一晚上
步骤 9
猪蹄炖了一个小时，加入黄豆
步骤 10
炖了2个半小时，汤奶白了奶白了，守了一下午呜呜呜～，加入适量的盐调味
步骤 11
因为本人很喜欢吃玉米🌽，所以加了玉米，也可不加，加了玉米就再煮15分钟左右
步骤 12
炖好了，撒上葱花，上桌
步骤 13
自己在调了一个蘸水，无敌好吃
步骤 14
奶白蹄花汤，先吃猪蹄，然后汤泡饭，吃了两碗，汤特别醇厚，豆子很软烂，我发誓好吃
菜谱创建时间：2020-12-03 17:02:00
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