金桔酱

金桔洗干净去除蒂，在上面划十字刀，用手拆开四瓣，去掉里面的籽（这一步需要一些时间）。然后加入主锅，20秒/速度10 打碎一下，加入冰糖和柠檬汁。

盖上主锅盖，取下量杯盖，换上网框，设置20分钟/Varoma/速度1进行熬煮，如果喜欢稀的朋友，可以把时间减少到15分钟，喜欢粗口感的朋友这样熬出来的就可以了，如果喜欢更细的，可进行1分钟/速度10研磨，更细滑。

熬酱时，可处理瓶子，瓶子清洗干净，放在烤架上，烤箱无需预热，设置15分钟，100度进行烘干（烤架下面可放烤盘接水），烘干后取出的瓶子，再用厨房纸擦一下里面，切记不要把带薄膜的瓶盖放里面一起烤。

把放稍微凉一些后的金桔酱装入瓶中

封口，贴上好看的封条，非常好的伴手礼，也可以售卖。