发面的过程就不写了，直接进入主题，发好的面挫成条状。
切成大小差不多的剂子
用擀面杖把胚子擀成长片状，不用太薄，差不多就行
抹油，撒盐（根据口味调入盐）
撒上均匀的培根沫
用刀切成宽度差不多的三条
编辫子
编好后结尾处压紧
反转
卷起来
收尾压在花卷的下面
醒发15分钟后上屉蒸，排位留出些空间
上屉后大火水开后蒸15分钟，关火后再闷5分钟，全程不要开盖。
出笼了……一朵朵含笑的花儿