牛奶与蛋黄混合后加入砂糖搅拌至无颗粒 注意是蛋黄，而不是整蛋
加入冷却融化黄油与泡打粉混合均匀
预热烤箱190摄氏度
加入全脂椰蓉，混合均匀，顺滑不干状
挞皮无需解冻，加入挞皮中8-9成满
放入烤箱中下层，190摄氏度25分钟 [重点：有很多小伙伴用25分钟都有烤焦的现象，所以烤到中后期，一定一定要多多注意火候哦； ①降低烤制温度，③烤盘放置中下层，③缩短烤制时间都是控制成色非常不错的办法哟] 烤制焦黄即可
成品还是非常不错哒，内馅不会干巴巴的
我所使用的蛋挞皮，蛋挞皮选购第一是发货地离你的距离，第二是天气，第三才是品牌，我第一次使用的是某侬，在夏天购买，寄过来不成人样，制作出的成品底部不酥，所以第二次选择了元宝挞皮，效果非常棒，原因在于发货地非常近，挞皮在到手时也没有解冻，所以不要盲目选择一种原料，可以多尝试新品牌，你会找到最好的
香港西点不需要精准的量称，配方顺序可以随意打乱，夜丝毫不影响成品的完美，即使你是一个五大三粗的大老爷们也一样能在短时间内制作出成品 1.黄油融化后需要冷却加入 2.挞皮无需解冻 3.烤箱烘烤时间根据个人调节，尤其第一次制作 4.只需要蛋黄，不需要蛋清 5.可以根据喜好减糖减油