鸡脚洗净放进锅，加姜、葱、冷水加热，水开后3分钟捞起沥干水分备用。
西洋菜洗三次，沥干水分备用。
无花果干＋螺头用冷水浸泡十分钟后沥干水分后备用。
将所有材料放进压力锅放冷水
我的是2人份量，用了4升容量的压力锅，放冷水到最高水位。
4升压力锅，设煲汤模式煮25分钟，煮好后开盖继续加热15分钟，下盐，就可以食用。