木薯胡萝卜小盒子/木薯饼/抑或称它饺子😂~晶莹剔透很Q弹☀️🏠👪

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第一次做这个,说实话,不是很好操作。 尤其最后起锅时,最好得凉的差不多了。

用料

木薯胡萝卜小盒子/木薯饼/抑或称它饺子😂~晶莹剔透很Q弹☀️🏠👪的做法步骤

步骤 1

一定要用开水,慢慢烫木薯粉,用筷子搅拌成碎头,揉和成面团。

步骤 2

胡萝卜山药提前放入全智能电压力锅,启动无水焗程序。

步骤 3

电压力锅无水焗档做好的胡萝卜山药。

步骤 4

山药用刀压成泥,胡萝卜切碎。

步骤 5

调好的馅料如图,胡萝卜山药提前无水焗,用刀剁碎,完了又随意切碎了把小白菜🥬丢进去(可随意),增加点颜值😂。

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步骤 6
步骤 6

擀皮,放馅,裹住任意捏起来。注意不是很好收紧,要用手擀压着合口。说实话,真是个技术活😅

步骤 7

放入蒸锅,上气大约12到15分钟,或可根据大小调整时间。

步骤 8

👆👀蒸好了的,Q弹透明。待到凉的差不多了再用夹子取出为宜。

步骤 9

趁凉拨开,我貌似心急了些😏

步骤 10

大合集😂

木薯胡萝卜小盒子/木薯饼/抑或称它饺子😂~晶莹剔透很Q弹☀️🏠👪的小贴士

木薯粉的话记得一定要用开水烫面。

菜谱创建时间:2020-12-13 14:45:26
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