韩式小青菜Kimchi 新鲜 健康 生食

小青菜掰开洗净，特别大的叶子可以竖着一切二，方便入口。韭菜一小把洗净切段，也可以用胡萝卜丝代替。取一个小碗把给出所有调料拌匀，可以用筷子拌匀，或者戴上一次性手套用手抓匀效果更好。

可以马上装盘作为佐餐小菜，生食保留了青菜最大程度的营养，口感爽脆开胃。剩余的放冰箱冷藏保存，一周内吃完没问题。