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客家碌鸭
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作者：
何晴空
用料
客家碌鸭的做法步骤
步骤 1
准备好所需材料！
步骤 2
热锅下油，把冰糖炒出糖色，放鸭子炒上色，放入配料翻炒。
步骤 3
加入料酒炝锅，再放入生抽，老抽，黄豆酱翻炒出香味！
步骤 4
加入跟鸭子齐平的热水！
步骤 5
煮至鸭子最厚的部位，用筷子轻松插入（大概35分钟），就可以拿起来砍块。
步骤 6
再放回锅内汤汁里，进行最后收汁！
步骤 7
浓香味十足！喜欢辣的小伙伴，可以多加辣椒🌶️！
步骤 8
啦啦啦！可以吃三碗饭！😋
菜谱创建时间：2020-12-16 18:05:08
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