豆腐切小块
油温5成热炸豆腐块
炸至微微鼓起
适当翻面，炸至金黄捞出
控油
另起锅烧开水（想多喝汤多放水），倒入水淀粉（可以多放点淀粉），大火熬开，开锅后小火咕嘟六，七分钟左右关火
水淀粉倒入碗中，放入调料，盐，味精，香菜碎，搅拌均匀倒入豆腐。然后就开心的享用吧～ 超有食欲的臭豆腐 主要自己做的干净卫生，价格实惠
豆腐先用盐水泡五分钟后再炸效果更好哦～