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黄玫瑰
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作者：
小水妈咪奕
用料
黄玫瑰的做法步骤
步骤 1
所有材料加入不锈钢主锅、大号揉面钩4分钟/速度10，今天我南瓜泥不够，另外加了10克牛奶。
步骤 2
面揉好后取出滚圆
步骤 3
分成60克左右一个，盖上保鲜膜备用
步骤 4
搓成长条，大概30厘米长度
步骤 5
先用手把面压扁，再擀面杖压一下，压成宽度4.5-5厘米，长度30厘米的长方型
步骤 6
用刀均匀分成3等分，顶部不要切到，留1厘米左右
步骤 7
3股面打成麻花
步骤 8
麻花编好啦
步骤 9
从上到下卷起来
步骤 10
一朵黄玫瑰做好啦
步骤 11
盖上盖子发酵一倍大，一发的馒头必须发酵到位，蒸好才柔软
步骤 12
大好的玫瑰花馒头，个头明显变大，特大号蒸锅模式用开水上锅，蒸18分钟
步骤 13
出锅啦
步骤 14
松软漂亮的黄玫瑰
菜谱创建时间：2020-12-18 21:09:17
