准备一个空盆，放入四个鸡蛋，白砂糖，蜂蜜、滴几滴白醋。
黄油融化，刷好备用。
打发至有纹路不轻易消失，这个过程会比较久，坚持下去就成功了！ 烤箱170度预热。
分次筛入低筋面粉，翻拌至无干粉，这过程要轻快。
倒入玉米油，翻拌均匀。
不要翻拌过度，容易消泡。
倒入模具中，九分满，撒上熟芝麻。
160度28分钟（烤箱不同，温度根据自家烤箱来哦。）
上色满意记得加盖锡纸哦。
趁热吃更好吃😋，更香脆
方子可做12个，355×265法焙客烤盘。
这张图片是130克低粉做的蜂蜜脆皮蛋糕❗❗❗ 它的口感会更加的松软❗
一定注意不能消泡，不然就白做啦！ 打发程度一定要到图中的状态哦！ 凉后也可加热吃的哦，加热后依然和刚出炉的口感一样。 放进烤箱加热可以盖上锡纸，避免烤焦❤️ 再次啰嗦一下，配方中有两个不一样的低粉配比，130克做出来是松软的口感，145克做出来是偏紧实的口感❗ 大家🉑根据自己的喜好来选择❤️ 我比较喜欢紧实口感，我女儿喜欢松软口感，所以我都会做两次😏