准备食材。
西兰花用水焯熟，捞出备用。
炒锅烧热放入适量食用油，待油七八分热时，放入葱姜蒜爆香。
加入虾仁炒至变色。
放入西兰花翻炒均匀。
放入约1克食用盐，因为后边还要放太太乐鲜鸡汁，鲜鸡汁有盐分，所以这里要少放食盐，口重的可以适量多放。
放入一勺料酒（约10ml），翻炒均匀。
倒入约50ml水淀粉，翻炒均匀。
倒入约10ml太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀关火。
倒入适量太太乐芝麻香油，翻炒均匀即可装盘。
鲜香美味的鸡汁虾仁西兰花就做好啦！偷偷告诉你，汤汁拌米饭更香哟！😊😊😊
所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。