家常鲜肉丸子

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出门在外,冬天总会想家 一道柔软温暖的家常肉丸子 简单的做法,熟悉的味道❤️ 让照顾自己这件事 变得简单起来~

用料

家常鲜肉丸子的做法步骤

步骤 1

用辅食机/料理机等打好肉馅。(也可以自己剁肉馅)纯肉馅或者加点香菇胡萝卜的都行。加入所有的调料。顺着一个方向搅拌均匀。

步骤 2

加入适量生粉,搅拌均匀

步骤 3

静置15分钟

步骤 4

做法一:可以起锅烧一点蔬菜汤底。

步骤 5

把勺子烫一下,然后像这样挖起一个个丸子下锅,做汆丸子。

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步骤 6
步骤 6

做法二:或者放进小盘子(盘子底部刷点油)

步骤 7

表面可以洒点白芝麻提香

步骤 8

上锅蒸几分钟就熟了。

家常鲜肉丸子的小贴士

*肉馅最好肥瘦相间,纯瘦肉没那么香 *还可以做其他口味,调料可以自己发挥🥰

菜谱创建时间:2020-12-21 07:03:37
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