莎布蕾杏仁曲奇💎小钻石下午茶颜值担当,酥脆美味

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作者: Eeeerrin_
最近爱上了这款小饼干,名字听起来就很浪漫,且美貌与美味并存! 这里面添加了杏仁粉,提升了曲奇饼干的口感,整体不是特别酥的感觉,是香酥、酥脆的口感。外部裹上一层砂糖,更是丰富了饼干的层次,而且烤好之后亮晶晶的,就像是细碎的blingbling的小钻石,还有点儿小高贵的感觉呢哈哈~上头点缀了半颗巴旦木,也是可可爱爱~ 这样一款做法简单,颜值又高的小饼干,作为下午茶小点心再合适不过啦

用料

莎布蕾杏仁曲奇💎小钻石下午茶颜值担当,酥脆美味的做法步骤

步骤 1

黄油软化,加入糖粉和盐,中速打发两分钟

步骤 2

筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌均匀成团

步骤 3

搓成直径2cm的长条,刷点水,裹上细砂糖,放入冰箱冷藏半小时

步骤 4

切成1.5cm的小段

步骤 5

杏仁切成两半,等面团不太硬了,塞到饼干表面

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步骤 6
步骤 6

烤箱风炉模式150度30分钟左右(普通烤箱160度20分钟)

菜谱创建时间:2020-12-21 17:46:58
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