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可可•麻薯包的做法

可可•麻薯包

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君子攸宁-smile

用料

可可•麻薯包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白芝麻、可可粉可有可无。 鸡蛋放两个,和牛奶一起共140克。 牛奶、鸡蛋、盐混合均匀,微微加热至微热(不介意者可手指试,温的);倒入麻薯预拌粉和可可粉,揉捏均匀。 加入提前软化的黄油(仍是固体,手指可轻松按下去即可),揉匀至表面光滑,加入白芝麻,揉匀,分八份,揉成圆滚滚的球。 烤箱180℃预热十分钟,烤25-30分钟,具体看状态。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次做的图 空心麻薯包

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三次做的图

可可•麻薯包的小贴士

揉面过程可戴手套操作,防止粘手。 液体加热一定小火,时间勿长!否则秒成蛋羹! 刚出炉最好吃,外脆里糯。与木薯粉版麻薯包相比,它老化更慢,放置第二天也糯糯的。

菜谱创建时间:2020-12-23 14:24:34
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