用专用刀，切好狼牙土豆
用清水冲洗掉土豆淀粉沥干，加5克盐把土豆拌匀，小美主锅加入1400克水，烧开。 冲洗干净拌盐的土豆沥干水，加入烧开水的主锅，6-7分钟/V/反转速度1。（这个时间长短和您切的土豆大小有关，所以6分钟时候看看是否已经熟了，熟了就不要加时间）。 土豆煮好后，冲一下凉水，沥干备用
主锅加入50-60克玉米油，2粒蒜，20克洋葱，5秒速度6碎蒜，洋葱，6分钟/V/反转小勺，爆香油。
土豆加入如图调料，主锅爆香的热油，淋在这上面，拌匀
咸淡自己把控，口味也是随自己喜好