辣椒切圈、红萝卜切片、洋葱片、蒜、姜片，切好备用
牛肉切片放盐，黑椒粉，料酒，生抽放进几点水腌制好后面放些油下去
放姜葱蒜洋葱炒香倒进红萝卜翻炒一下
然后倒进牛肉辣椒翻炒一下调味大火在翻炒2分钟左右看牛肉熟了就可以上锅了
上锅