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南瓜素丸子
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作者:
烫面乌冬
外食吃到的素丸子 回家复刻 用的是南瓜 原来南瓜也可以炸丸子吃 外酥内嫩 带着南瓜的香甜
用料
南瓜
250克
香菜
30克
面粉
70克
盐
4克
鸡蛋
1个
十三香
1克
油
适量
南瓜素丸子的做法步骤
步骤 1
南瓜擦成丝,香菜切成小段,混合鸡蛋 面粉 香菜 盐 十三香 搅拌均匀。
步骤 2
混合均匀后,团成一个个小丸子(边炸边团也行,团好更方便而已)
步骤 3
锅中放入适量油,炸丸子。
步骤 4
表面微微上色后捞出。
菜谱创建时间:2020-12-25 22:24:14
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