过油肉土豆片

肉加盐、酱油、水淀粉腌制 木耳泡发、青椒洋葱切块 土豆片过油炸成金黄色备用 腌制好的肉片过油滑熟

锅热油 葱、姜炒香，加入配菜翻炒，加入肉。 加入糖、盐、生抽、花椒粉。 加土豆片、蒜、醋，翻炒出锅。