茄汁烩肥牛

番茄去皮切丁，洋葱切丁，肥牛片焯水。

炒锅下少许油，下洋葱翻炒，再下番茄翻炒，淋少许橄榄油，翻炒至洋葱变软，撒黑胡椒粉，加开水没过食材，加番茄红烩调料，待其完全融化，混匀后，尝试一下咸淡，即可起锅。