土豆切丝,火腿肠切丁,小葱切碎。 放在一个大盆里。
加入少许的牛奶(牛奶千万不要加太多!!!) 筛入面粉和糯米粉(糯米粉放普通吃饭用的勺子,一勺就可以,主要是增加黏性)。
加入一个小鸡蛋,搅拌均匀。
加入椒盐粉 (这是好吃的关键哦~不建议拿盐替换)
搅拌均匀,大概是这种状态。太稀就放点面粉进去。
小火煎至两面金黄。
非常非常快手,但同样非常美味。
当个快手早餐也不错哟~ 具体口味根据个人口味酌情处理,但椒盐粉真的是灵魂😂