5寸戚风蛋糕

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作者: 郑雅鑫

用料

5寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白打发,蛋黄、面粉、牛奶,玉米油,搅拌均匀,倒入模具

步骤 2

上下160度考40分钟,拿出来震出气,马上倒扣,面上裂开了,但是完全不影响口感。

步骤 3

倒扣 30分钟左右完全凉了 徒手脱模。

步骤 4

脱模好了,我也不知道中间怎么有个坑

步骤 5

用刀切小块,口感非常好、很细腻

菜谱创建时间:2020-12-28 23:48:54
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