豆腐芝麻红枣蛋糕|健康烘焙

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无油无糖无面粉健康低卡,好吃不减分哦!

用料

豆腐芝麻红枣蛋糕|健康烘焙的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170度 搅拌盆内打入鸡蛋

步骤 2

加入燕麦粉或者燕麦麸皮(我用的是燕麦麸皮)和泡打粉(如果要加代糖这个时候可以加入),拌均

步骤 3

豆腐过筛加入,搅拌

步骤 4

加入黑芝麻粉和白芝麻,红枣或者椰枣切小丁加入面糊拌均

步骤 5

装入模具震一震,表面抹平

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步骤 6
步骤 6

入烤箱170度烤40分钟左右

步骤 7

吃时我在表面抹了一抹层奶油奶酪,撒坚果撒装饰,同时也能增加风味

步骤 8

奶油奶酪用的是这种,薄薄抹一层热量不高的!

步骤 9

看看咬面,满口芝麻红枣香

豆腐芝麻红枣蛋糕|健康烘焙的小贴士

份量是2-3人份! 芝麻香浓红枣微甜,还有淡淡的豆香,热吃凉吃都好吃,我认为冷藏后更好吃,蛋糕体湿润绵软! 我没有放糖,甜味完全来自红枣,是微微甜的,喜甜可以在搅拌面糊那一步加入代糖或者吃时淋蜂蜜! 可以用全麦粉替换燕麦粉!

菜谱创建时间:2020-12-29 16:08:18
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