猪肉末，炒熟，放点料酒，姜片，大料，黄酱，桂皮，盛出备用
西红柿半个，去皮切丁，油炒成带颗粒的酱备用
米线泡好，砂锅水开（高汤or浓汤宝），放生抽一大勺，放入米线，煮一下，放入炒好的番茄，肉末，放入酸腌菜，放入一勺盐，最后关火，放韭菜段和油辣子即可即可