山楂加盐浸泡5分钟洗净。
去蒂去核。
不粘锅加水，放入山楂冰糖熬煮10分钟。
放入搅拌机打成山楂泥。
过筛。
放入不粘锅，中火炒制。
硅胶铲快速搅动防止喷溅。
山楂泥变色深透明，用铲子舀起来挂旗即可。
倒入平盘，刮刀刮平表面修理边缘整齐，厚度2㎜，常温晾凉。
阳光下晾晒。确保完全晾干。 北京冬季暖气室温阳光下24小时完全干透。
整片果丹皮用刀划成自己喜欢的宽度、长度。
用小刀撬开一个短边边缘，轻松卷起。
卷成自己喜欢的厚度，分割成习惯的长度。
用保鲜膜卷好。ok