蔓越莓纽扣牛轧饼

先说一下这是我使用的饼干，一定要用硬性饼干制作，太酥的饼干不适合做这个牛轧饼，不好操作容易碎。

蔓越莓提前切碎备用 平底锅小火融化黄油，加入一克盐。

加入棉花糖小火炒至融化，大致融化就可以了，不要太稀。加入奶粉搅拌均匀。然后加入蔓越莓碎拌匀，关火

关火后操作要快不要停太久，锅也不要移动，因为还有余温可以保持棉花糖不会凝固太快。直接揪出一小块牛扎糖夹进小饼干中，平放在烤盘里，每个不要夹太多避免挤出来摆放时容易粘连。全部操作完尽量保证在5分钟以内，再慢锅里的牛扎容易凉了变硬就不好操作了~

凉透包装一下，大朋友一口一个太可爱啦~ 口感是香甜酥脆不粘牙的。