沸水中加入适量木鱼花,煮3-5分钟。
捞出木鱼花,高汤完成。
准备食材。白萝卜切片,表面划几刀。香菇表面切花。海带结洗净。
放入白萝卜、海带结和香菇。倒入一勺太太乐鲜鸡汁。
加入一小勺芝麻香油。
2勺生抽,1勺料酒,1勺白糖,1茶匙盐。盖盖子,煮1小时。
加入丸子串,继续煮至全熟。
出锅。
1.没有鸡汁可以煮一个鸡腿代替。 2.料酒+白糖用来替代味淋,如果有味淋可以直接用。