所有材料都放进揉面缸,开2档成团,再开5档揉至均匀,大约5min。不会有手套膜的,因为玉米面很粗糙。 常温发酵1h
揪出小面剂子,大约70g每个,擀开
擀不开也没关系,随便擀一擀放在一边
擀开之后开始烙,电陶炉功率小,我直接开最大火烙的,10多秒就可以翻面烙
再十多秒继续翻面
开始鼓大泡的就别翻了,让它鼓🥁一会
鼓的不均匀?不存在的,翻个面
马上就好了,哈哈~
太好看了,再来欣赏一张
特别香,大晚上的我妈空口吃了半个
无油无糖,全靠牛奶给点油脂、玉米面给点甜味,减脂期拿来做主食吧~ 我的高筋面粉是王后吐司粉,特别吸水,各位自己增减水量哈~